Cuando cenamos algo ligero y saludable, la comida hará digestión mucho más rápido, probablemente antes de que vayamos a la cama, y eso hará que podamos tener un sueño reparador. Sin embargo, en algunos casos es difícil determinar qué tipo de comidas son pesadas o no, además, muchos tienen la percepción de que, al tener una comida ligera y saludable, probablemente no quedemos saciados. En este sentido, te nombraremos varios alimentos que puedes incluir en tu cena y de ese modo cumplir con los consejos de los expertos en nutrición.
Una buena cena siempre debe incluir verduras y las puedes acompañar de carne o pescado, mientras que de postre puedes comer una fruta. Asimismo, los expertos en nutrición recomiendan evitar alimentos ultraprocesados y merendar algo un par de horas antes de la cena para no quedar con hambre.
Con respecto a cuáles alimentos incluir concretamente en la cena, podemos empezar con las carnes blancas como el pollo o pavo, ya que son proteínas de rápida digestión. Los pescados blancos como la merluza también representan una buena opción de proteínas.
Entre los lácteos puedes optar por quesos frescos, un vaso de leche caliente o un yogur, ya que son ricos en triptófano. Mientras que la manzana, el melón y la pera son las frutas predilectas por los nutriólogos para añadir en la cena, ya que son muy saciantes.
En el caso de los frutos secos, lo mejor será optar por las nueces, pistachos y almendras, puesto que tienen menos calorías y contribuyen a tener un sueño reparador.
Otras buenas opciones son los huevos, el pan o pasta integral, los garbanzos, los cereales, las sopas, el aguacate, las infusiones, la quinoa, los mariscos, los brotes de soja, las setas u hongos, la chía, los frutos rojos, la rúcula, las lentejas, las papas hervidas u otros tubérculos, etc.
Metro Latinoamérica
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